De acuerdo al Popol Vuh, el libro sagrado de los mayas, la humanidad está hecha de maíz. Y, a un nivel simbólico, los mexicanos seguimos confirmando esta creencia todos los días. Del maíz vivimos, a él regresamos, habita en nuestras tradiciones y para honrar a este grano es que nació Tradición del Comal.

SAGRADO COMAL® busca enaltecer la tradicional cocina mexicana y reconocer la riqueza gastronómica que hay detrás de cada platillo que servimos en nuestras mesas.

SAGRADO COMAL® es un restaurante tradicional mexicano, basado en la gastronómica autóctona y en las tradiciones culinarias contemporáneas de los mexicanos.
La cocina mexicana tiene el honor de ser declarada como un Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO. Un honor que ninguna otra cocina típica ha obtenido, exceptuando a la francesa.

El concepto de SAGRADO COMAL® está Inspirado en sus deliciosos contrastes, diversidad en sabores y sus sensaciones olfativas que deleitan paladares y enamoran a los sentidos.

Países:

México